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戶外婚禮外燴
不只是在承辦宴席，是在賓客的感官裡，策劃一場永恆的愛情典藏。
浪漫系婚禮菜單
美味一口口 交織幸福的故事
以頂級饗宴之名，跨越山海，尋找那一口爆好吃的美味。
- 味覺嚴選：我們堅持當日餐點現作冷藏保鮮直送到現場，buffet美味成為婚禮話題的開場白。
- 美感美味絕對交叉點：豐富食材與藝術盤式互相纏眠，在確保美味極致的同時，為餐點注入幸福的愛意。
- 幸福傳教士的滋味：比照法式餐飲傳統，從「開胃精緻冷盤」起始，到「溫潤幸福的松露燉飯」，再以「厚切的爐烤紐約客牛排」大啖回味，確保每一道料理的登場都能挑逗味蕾。
外燴顧問即時解答
精準對接新人需求的專業設計
頂級的溝通，將您的愛情轉化為可品嚐的美食饗宴。
- 三位一體的顧問諮詢：每一對新人皆由「專屬經理、行政主廚、外場經理」共同接待，將生命中的重要片段轉化為婚禮中的隱藏驚喜。
- 一對一專案經理：24小時在線諮詢，您想到的任何想法與疑問，即時專業建議回覆與調整配合。
- 婚禮場地專屬外場經理：規劃流程與安排餐檯器具花藝佈置，每一場婚禮都是獨特的浪漫回憶。
婚禮細節面面俱到
您想不到，我們顧到
最好的服務是感受不到服務的存在，卻無處不在地被照顧。
- 專業隨席服務：服務員受過專業訓練，在賓客開口前主動遞上所需，讓服務在不干擾賓客的交談與婚禮儀式的進行。
- 標準化的出餐節奏：根據婚禮流程嚴格控管出餐速度，與婚顧公司保持即時溝通，確保熱菜不會在致詞結束前變涼。
- 無聲的空間維護：撤盤與補餐動作遵循「低分貝原則」，活動結束後的場地復原，讓場地方與新人面對的是一個整潔如初的空間。
FAQ
婚禮外燴常見問題
Q：婚禮外燴的餐點份量如何精準計算？會不會出現餐點不足的狀況？
A： 我們擁有專屬的份量演算法，會根據您的賓客男女比例、是否有兒童、以及活動總時長進行評估。此外，也會觀察現場取餐頻率，即時調整補餐速度，確保最後一位到場的賓客仍能享用完整且新鮮的料理。
Q：場地如果沒有廚房設施，會影響餐點的熱度與口感嗎？
A： 不會。我們有移動式溫控技術，包含冷藏保鮮車及現場的加熱設備。肉品與海鮮會在現場才進行精準復熱動作，確保宴會開餐的料理具備應有的溫度與口感。
Q：針對新人主桌與行動不便的長輩取餐方式？
A：我們提供主桌位上的餐點服務，由服務人專送到位上讓新人與長輩享用美味菜色。
Q：針對素食或嚴重過敏（如花生、海鮮）的賓客，你們如何處理？
A： 這是我們最重視的流程。在溝通階段，會請您提供「特殊飲食名單」。我們會獨立安排餐點，由專人直送，確保每位賓客的用餐安全。
Q：如果婚禮當天天氣不佳（如戶外婚禮遇雨），團隊有什麼備案？
A：實地場勘過後，會依照現場條件，事先建議安排雨備計畫。包含雨棚遮蔽區的動線規劃、餐點保溫強度的調整、以及濕滑地面的安全維護。我們的目標是無論天氣如何，服務流程都能保持原有的流暢與專業。
Q：是否能同時規劃多種餐飲形式於同一場活動？
A：可以。常見搭配包含迎賓茶會＋主時段 Buffet餐點，依活動節奏分階段呈現，提升整體體驗層次。
Q：若活動流程臨時調整，外燴能即時配合嗎？
A：可視當日狀況彈性調整。我們的現場團隊會與婚顧保持溝通，依實際流程微調出餐節奏與服務方式，確保整體活動順暢。
Q：外燴服務包含餐具？
A： 我們提供全套式的餐飲整合服務。除了餐點，也包含足量的高品質餐具、可供挑選。若您有特殊的空間設計需求，我們也能配合您的花藝團隊進行視覺整合。
