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開幕入厝
讓每位貴賓在踏入新空間的瞬間，都能感受到尊榮與喜悅。
豐盛氣派 面子十足
您優雅接待貴賓 餐飲體面大方
我們深知「入厝與開幕」最重要的就是賓主盡歡。
- 層次感餐檯： 捨棄平面擺放，運用高低層次打造立體視覺，即使是小空間也能營造出五星級飯店的豐盛感。
- 高質感： 結合當季奢華食材，設計出外型搶眼、入口驚艷的創意餐點，讓賓客拍照打卡的每一張照片都像是品牌宣傳。
- 主題色系對接： 配合空間裝潢色系，從桌巾、花藝到餐點裝飾進行統一規劃，視覺上的和諧度就是高級感的關鍵。
場地規劃 空間魔術師
大小空間都能幫您擺出高質感
新家客廳太小？辦公室動線複雜？交給專業的我們。
- 彈性場域規劃： 專業團隊進場場勘，利用吧檯、窗邊或轉角空間，規劃出最流暢的取餐動線與社交熱點，有效避免賓客擁擠。
- 低煙零油煙方案： 針對剛裝潢好的新屋與辦公室，採用低油煙技術與專業保溫設備，確保現場只有香氣、沒有異味，完美保護您的裝潢與地毯。
- 移動式器具設備： 我們自備外場專業設備，不占用您的私人廚房或辦公區域。
外燴經驗豐富
餐點交給我 宴會您放心
超過千場豪宅入厝與企業剪綵開幕的經驗，是您最放心的後盾。
- 資深經理： 每場活動皆有專人服務，隨時觀察賓客流量進行補菜，確保餐檯從頭到尾維持最完美的豐富狀態。
- 專業服務人員： 服務人員均受專業訓練，提供專業貼心服務，提升活動的層次。
- 清潔撤場： 宴會活動後，我們負責所有的餐具回收與清潔，讓您在活動結束後，依然能優雅地享受嶄新空間。
開幕入厝外燴常見問題FAQ
開幕入厝外燴常見問題
Q：新家或新辦公室的空間不大，真的適合辦外燴嗎？
A：絕對適合。我們專精於各種場合餐台擺設，透過垂直層次擺盤與轉角吧檯規劃，能將餐飲區轉化為美觀的裝飾空間而不占動線。我們會根據您的家具配置提供動線建議，確保賓客站著交談也能輕鬆取餐，營造歐美社交派對的高級感。
Q：剛裝潢好的新屋，很擔心食物味道殘留或弄髒地毯，怎麼辦？
A：這是我們服務的核心優勢。針對入厝開幕，我們提供「零油煙」的精緻點心方案，所有餐點皆在中央廚房預製，現場僅進行保溫與擺盤。我們也會加強餐區地板防護，並在撤場時落實清潔，確保您的新家依然清新如初。
Q：開幕活動時間較長，晚到的客人會不會沒東西吃？
A：這正是我們「分段控菜」的優點。我們嚴格執行分時段上菜，依照您需求時段更換一批全新的菜色。不論活動是早上、午間前來，餐檯永遠是剛擺好的精緻狀態，口感也維持在最佳鮮度。
Q：現場沒有專業廚房設備，熱食會不會變冷影響口感？
A：請放心。我們自備專業恆溫加熱設備與冷藏保溫車。即使現場完全沒有廚房或電磁爐，我們依然能維持料理的最佳溫度。從開場到活動結束，每位賓客享用的餐點皆能維持最佳風味。
Q：是否能同時規劃多種餐飲形式於同一場活動？
A：可以。常見搭配包含迎賓茶會＋主時段 Buffet，或 Cocktail Finger Food 搭配重點主食，依活動節奏分階段呈現，提升整體體驗層次。
Q：預算有限但希望辦得有排場，有建議方案嗎？
A：我們的優勢在於「高CP值外燴餐點」。即使是簡單的餐點組合，經過我們的專業擺盤，也能展現出極致的豪宅奢華感。
Q：若活動流程有需配合良辰吉時，外燴能配合時間擺放嗎？
A：可視當日活動彈性調整。我們的現場團隊會與主辦方保持溝通，依實際流程微調出餐節奏與服務方式，確保整體活動順暢。
Q：服務人員的儀態如何？會負責現場的清潔維護嗎？
A：我們的團隊皆受過商務禮儀訓練，穿著專業且體面的制服，保持高效的服務。活動進行中，我們會隨時巡場回收空盤並維持餐區清潔；活動結束後，我們會迅速完成全場撤場，將空間恢復原貌。
