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外燴推薦主菜
Main Course
現切爐烤紐約客牛排 6KG
現切維奇尼亞烤豬腿 7KG
波士頓龍蝦海鮮燉飯(約35份)
霜降牛排佐波特酒醬汁 3KG(110片)
玫瑰鹽烤雪花豬菲力 3KG(110片)
香烤雞腿排香蒜白蘭地 (38塊)
鎮江醇厚火燒三寶獅子頭 (35顆)
蒲燒鯛魚柳佐鋤燒野菜(35份)
醍醐味清蒸豆酥鮮魚(約35份)
伏特加萊姆烤鮭魚菲力 2.5KG
地中海青豆鑲餡鮮蝦球 (50個)
峇里島檸檬莎莎鮮蝦 (100尾)
莫扎瑞拉芝士焗烤白醬扇貝 (30個)
昆布慢火炆磯煮鮑魚 (36顆)
照燒醬烤花枝天婦羅(120顆)
帕馬森起司松露燉飯(約35份)
夏威夷菠蘿蜜什錦蛋炒飯(約35份)
蕃茄肉醬節瓜義大利麵(約35份)
蠔油海鮮炒烏龍麵(約35份)
香料甜椒烤培根洋芋慕斯(約35份)
銀杏彩椒脆甜豆(約35份)
人蔘川貝烏骨燉雞湯 15L(約60碗)
新英格蘭巧達蛤蜊濃湯 15L(約60碗)
蟲草花巴西蘑菇山藥煲湯全素 15L(約60碗)
素食熱菜
Vegetarian Entree
八寶荷葉蓮子紫芋粽全素 (30個)
田園鄉村有機蔬菜全素(約35份)
素蝦起司義大利麵奶蛋素(約35份)
蕃茄沙司瑞典素肉丸全素 (50顆)
京都秘製蒲燒烤素鰻全素(約35份)
帕馬森起司松露燉飯奶蛋素(約35份)
鴻運脆豆銀杏龍蝦全素(約35份)
碧綠春筍蓮藕燴素烏參全素(約35份)
鐵板黑胡椒猴頭菇全素(約35份)
冷盤開胃菜
Appetizer
大阪城百花壽司捲 (88個)
翡冷翠野菜柳橙沙拉(約35份)
胡桃木綜合冷肉盤 (50片)
珍味涼拌海蜇絲(約35份)
寒天珍味帆立干貝唇(約35份)
舒肥燻雞翠綠花椰(約35份)
蜜汁昆布冰鎮章魚 (40片)
波爾多玫瑰櫻桃鴨 (88片)
榛果鮮蝦水果優格(約35份)
御膳桂花蔥香醉雞腿(約35份)
普羅旺斯甜豆小鮑魚(約35份)
檸檬酸豆煙燻鮭魚 (50片)
素食冷盤開胃菜
Vegetarian Appetizer
翡冷翠野菜和風沙拉全素(約35份)
錦繡盛合板前刺身盤全素 (60片)
磯煮素鮑魚蜜汁昆布全素 (約30份)
鳳梨香茅糖醋素雞柳全素(約35份)
素魚子煎焙胡麻秋葵奶蛋素 (約35份)
