公關公司配合
您最強大的現場執行夥伴,將創意完美落實。
24小時在線 訂製活動方案
應對提案壓力的即時支援
公關業的提案期往往分秒必爭,我們提供最迅速的後勤支援。
- 快速報價回覆: 收到需求後,專屬業務將於最快時間內提供完整企劃與報價,助您在提案中贏得先機。
- 預算靈活配置: 無論是小預算的高級感精緻點心,還是無上限的奢華晚宴,我們都能在您的預算框架內,交出超越預期的餐飲提案。
外燴經理專業控場
您活動的「隱形左右手」
一場完美的公關活動,容不下任何溝通斷層。
- 單一窗口專人統籌: 現場由資深外燴經理全程督導,具備極高的危機處理能力。無論是臨時增加賓客,或是流程變動,我們都能在專業快速無聲解決。
- 即時溝通零誤差: 透過專屬即時溝通群組,從場勘、入場到撤場,進度隨時回報,讓公關同仁能專注於媒體接洽與品牌端溝通。
客製化的服務
別人辦不到的 我們可以
我們不賣「套裝菜單」,我們賣的是「品牌方案」。
- 品牌客製化: 從產品色彩融入料理、品牌 Logo 噴印,到符合產品精神,我們將餐飲轉化為品牌的一部分。
- 全方位配合試菜: 我們提供靈活的試菜流程,讓您可與主廚直接討論口味調整與擺盤視覺,確保活動當天完美呈現。
- 極端需求應變: 即使是極短期的緊急接單、偏遠場地或是極具挑戰性的現場限制,我們始終秉持「解決問題」而非「拒絕需求」的態度。
公關公司配合常見問題FAQ
公關公司配合常見問題
Q:提案時間非常趕,你們最快多久可以提供正式報價與菜單?
A:我們深知公關產業的節奏。針對一般規格的需求,我們承諾在 24 小時內提供正式企劃與報價,並有專案經理到場會勘規劃;若是極度緊急的案件,我們設有專屬窗口,可先提供「快速報價」供您先行提案。
Q:如果活動場地限制多(電力、空間、進出動線),可以承接嗎?
A:可以。實際規劃會先評估場地條件,包含電力配置、備餐區位置、賓客移動動線與現場限制,再決定適合的菜單結構與出餐方式,確保執行穩定、不影響活動流程。
Q:是否能同時規劃多種餐飲形式於同一場活動?
A:可以。常見搭配包含迎賓茶會+主時段 Buffet,或 Cocktail Finger Food 搭配重點主食,依活動節奏分階段呈現,提升整體體驗層次。
Q:現場人流與媒體數量往往難以精準預估,餐量如何動態調配?
A:我們具備靈活的餐期動態補餐。外燴經理會隨時與公關窗口保持通聯,根據報到率決定補菜速度與注意食材封存保鮮,最大化控管餐點品質。
Q:活動現場常有突發狀況或流程變動,外燴經理如何控管?
A:每場活動皆標配一名資深外燴經理現場駐點。無論是長官致詞延後、媒體提早入場,或是突然增加的 VIP 席位,外燴經理都能在幕後迅速調整,讓公關同仁專注於品牌端,完全無需為餐飲操心。
Q:若活動流程臨時調整,外燴能即時配合嗎?
A:可視當日狀況彈性調整。我們的現場團隊會與主辦方保持溝通,依實際流程微調出餐節奏與服務方式,確保整體活動順暢。
Q:公關活動最難面對的餐飲問題,可以安排試菜確認嗎?
A:絕對可以。我們提供專業試菜服務,您可以帶著品牌方直接與主廚對接。除了口味微調,我們更提供「1:1 現場模擬」,讓您在活動前就確認所有擺盤高度、器皿質感與配色,確保現場呈現與設計圖零誤差。
Q:報帳流程繁瑣,你們能配合公關公司的行政與請款要求嗎?
A:我們非常熟悉公關與廣告業的報帳作業。不論是三聯式發票、詳細的項目拆解明細,或是特定的請款週期(如月結、匯款期限),我們皆能高度配合,讓您的行政核銷流程順暢透明。
