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0953077031
中秋烤肉露營
只要一通電話，我們就把五星級燒烤直接搬到大自然。
ＢＢＱ主廚烤肉服務
不用麻煩了 您負責吃就對了
別再忙碌的生火了！讓專業的來。
- 職人現場代烤： 專業燒烤主廚隨行，精準掌控火侯，無論是碳烤牛排還是肥美鮮蚵，保證口口鎖住肉汁。
- 互動式桌邊服務： 主廚現場說菜、分切，即席展現燒烤藝術，將烤肉昇華為一場精彩的視覺與味覺表演。
- 多層次特調風味： 捨棄市售死鹹烤肉醬，提供主廚特製研發的香料岩鹽與天然秘醬，襯托食材最原始的美味。
上山下海辦外燴
瞬間移動 外燴烤肉
我們擁有強大的服務團隊與運送設備，打破場地限制。
- 全台營地直達： 具備專業冷藏運輸車與規劃，無論路徑多崎嶇，我們保證食材新鮮直達現場。
- 專業設備進駐： 自備高效燒烤爐具、長效保溫設備，解決營地火力與設備不足的痛點。
- 無痕山林精神： 我們重視環境保護，活動結束後全面回收廢棄物，讓您享受大自然的同時不留下任何負擔。
包吃 包喝 包烤 包飽
Buffet+BBQ烤肉 雙重享受
在戶外活動體力消耗大，我們對「烤肉」有絕對的堅持。
- 海陸豪華陣容： 嚴選厚切牛排、巨無霸整尾鮭魚、鮮烤扇貝，給您份量感十足的美食。
- 包飽buffet搭配： 隨餐附贈主廚特製燉飯、時令鮮甜時蔬，確保每位夥伴都吃得豐盛、飽足感爆棚。
- 無限飲品喝通海： 針對戶外需求，提供小清新水果茶與沁涼特調夏威夷果汁，解膩更痛快。
中秋烤肉露營常見問題FAQ
中秋烤肉露營常見問題
Q：山上或偏遠海邊真的能送達嗎？有地區限制嗎？
A：我們的口號是「上山下海使命必達」。全台熱門營區（如尖石、清境、武陵）或私人秘境沙灘皆在服務範圍內。只要車輛可通行的產業道路，我們的冷鏈運輸車與主廚團隊就能進駐。若位於極高海拔或特殊地形，建議提早與業務確認路況條件。
Q：如果活動場地限制多（電力、空間、進出動線），仍能舉辦嗎？
A：可以。實際規劃會先評估場地條件，包含配置、備餐區位置、賓客移動動線與現場限制，再決定適合的菜單結構與出餐方式，確保執行穩定、不影響活動流程。
Q：如何避免客製外燴影響活動節奏或賓客動線？
A：規劃時會同步設計取餐節奏、餐點分區與服務人力配置，避免高峰擁擠或與活動主流程衝突，讓賓客自然用餐、不影響現場氛圍。
Q：食材在高溫戶外如何保鮮？會不會有食安疑慮？
A：我們擁有全程冷鏈技術。食材從中央廚房處理完成後即進行急速降溫冷藏，並由專業行動低溫冷藏車運送至營地，直到宴會開始前取出。我們絕對堅持食材不落地，確保在野外環境下依然符合最高衛生標準。
Q：如果活動當天下雨或營區因天候關閉，該如何處理？
A：我們提供彈性的應變方案。若政府公告氣象預報顯示天候不佳，您可於活動前 3 天（視合約規定）選擇：1. 延期舉行；2. 改至室內替代場域。我們也會根據現場雨勢提早建議遮陽/遮雨帳設備，確保烤肉活動不中斷。
Q：主廚代烤服務包含哪些內容？我需要準備器材嗎？
A：您只需要人到現場！主廚服務包含：專業爐具設備、瓦斯、噴槍、專業烤肉工具、拋棄式餐具及現場生火與代烤人員。從生火、翻烤、分切到餐後基本清理，全部由我們代勞，您只需負責享受美景與美食。
Q：份量真的「管飽」嗎？食量大的人吃得飽嗎？
A：請放心！我們的菜單經過專業配比，除了頂級肉品與海鮮，還會搭配高飽足感主食。我們會根據您的團體成員（如男女性比例、是否有青少年）提供增量建議，確保每位賓客都能盡興飽餐。
Q：如果營區很散或人數眾多，動線要如何規劃？
A：針對多帳棚區或公司營地團建，我們會安排「中央自助區」or「多點供餐區」。主廚會將烤好的肉品切片裝盛於保溫器具中供大家取用，確保各區賓客都能吃到最佳熟度的美食。
